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China cría cerdos gigantes de media tonelada

Cerdos gigantes del tamaño de ‘osos polares’ son criados en granjas de China, esto después de la epidemia de peste porcina africana, que ha causado una fuerte escasez de carne en el país asiático. 

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Por: Redacción

Los criaderos están provocando que los animales alcancen un peso de 500 kilos, y el plan es seguir incrementando su peso.

Los criaderos están provocando que los animales alcancen un peso de 500 kilos, y el plan es seguir incrementando su peso.

China.- Cerdos gigantes del tamaño de ‘osos polares’ son criados en granjas de China, esto después de la epidemia de peste porcina africana, que ha causado una fuerte escasez de carne en el país asiático. 

Los criaderos están provocando que los animales alcancen un peso de 500 kilos, y el plan es seguir incrementando su peso, según Bloomberg. 

Los criaderos están provocando que los animales alcancen un peso de 500 kilos.

Aproximadamente 10 mil yuanes (1 mil 273 euros, 27323.42 pesos mexicanos) será el costo de algunos de los cerdos, lo que retribuirá tres veces más del ingreso mensual promedio de un granjero de Nanning, la capital de la región de Guanxi Zhuang, donde ya se ha registrado esta práctica.

Ante la creciente escasez de la carne porcina, las autoridades locales en China se han visto forzadas a impulsar este tipo de carne. 

Es por eso que la idea de criar cerdos más grandes, se ha extendido por distintas partes del país, que actualmente está en disputa comercial con Estados Unidos. 

Ante la creciente escasez de la carne porcina, las autoridades locales en China se han visto forzadas a impulsar este tipo de carne. 

Este tipo de porcinos son criados por granjeros como Pang Cong, con un peso mayor al de un oso polar adulto promedio. 

En la provincia nororiental de Jilin, el incremento en los precios de la carne de cerdo han provocado que los agricultores crían puercos con un peso de entre los 175 y 200 kilos, que rebasa la cifra habitual de alrededor de 125 kilos. 

De acuerdo a Europress, los granjeros necesitan compensar las fuertes pérdidas que trajo la fiebre porcina. 

Los granjeros necesitan compensar las fuertes pérdidas que trajo la fiebre porcina. 

La tendencia no es exclusiva de pequeñas granjas, pues grandes productores de carne como Wens Foodstuffs, ya están usando el aumento de peso en los porcinos.

Según AFP, la fiebre porcina africana es fatal y altamente contagiosa para los cerdos, pero a los humanos no les hace nada.

Desde su registro, el primer brote en China, a principios de agosto de 2018, el virus se ha propagado por todo el país, incluso en Vietnam.

Desde su registro, el primer brote en China, a principios de agosto de 2018, el virus se ha propagado por todo el país, incluso en Vietnam.

Miles de porcinos han sido sacrificados como medida de precaución en toda China. Cerca de un 40 por ciento de la población total de cerdos ha disminuído en un año, mientras que la escasez ha causado el incremento en más de un 50 por ciento los precios de la carne. 

Más de un millón de puercos fallecieron en China por la fiebre porcina africana, según datos oficiales. Sin embargo, un granjero local, ha perdido 15 mil cerdos, por lo que piensa que las cifras oficiales son menos de la cifras reales. 

Desinfectar las granjas y restringir la venta de carne de porcino, carne procesada, entre otras, son medidas preventivas. Los cerdos que resultan infectados, deben ser sacrificados.          

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